onsdag 15 januari 2014

Skumpiga vägen eller Kullerstensgatan eller

ROCKY ROAD!


Syndigt god och superenkel att göra. Man kan ta vilken choklad, som helst och stoppa ner det, som man gillar eller tål. Därför tycker jag att den här ett perfekt val till Söta sakers januaritema, som är Något för Alla!

Jag tog 200 g mörk choklad och 200 g ljus choklad och smälte i vattenbad tillsammans med 3/4 msk naturell olja. Sedan stoppade jag i en påse blandade Dumlekolor i bitar, en påse geléhallon, en stor påse saltade cashewnötter, en påse med minimarshmallows och lite puffat rostat ris. Blanda om väl och häll på en form med bakplåtspapper. Tryck ut smeten till en 2-3 cm hög platta. In i kylen. Stelnar på ett kick. Förvaras i kylen.


Det finns mjölkfri choklad. Man kan ta saltade mandlar, om man inte tål nötter. Man kan ta pumpa- eller solroskärnor, om man inte tål nötter/mandel. Vill man ha det mer nyttigt tar man ex tranbär eller russin. Variationen är stor!

4 kommentarer: